Polasaí Itheacháin Shláintiúil Scoil Náisiúnta Modeligo
Mar chuid den Chlár Oideachais Shóisialta, Phearsanta agus Sláinte (OSPS), ag Scoil Náisiúnta Modeligo molaimid do na páistí a bheith níos feasaí ar an ngá atá le bia sláintiúil ina mboscaí lóin.
Is eol gur fachtóir ríthábhachtach é an rud a itheann daoine a mbíonn tionchar aige ar shláinte. Léiríonn taighde nasc láidir idir aiste bia agus feidhmíocht — cuireann iontógáil íseal siúcra tiúchan chun cinn, laghdaíonn sé hipeaghníomhaíocht, cosnaíonn sé fiacla, agus laghdaíonn sé an baol diaibéiteas. Laghdaíonn iontógáil íseal salainn an baol galar croí níos déanaí sa saol.
Chun nósanna itheacháin shláintiúla a chur chun cinn inár scoil, déanfaimid athbheochan ar ár mbeartas itheacháin shláintiúla ag tosú ó Mheán Fómhair 2021.
Aidhmeanna
- Forbairt phearsanta agus folláine an linbh a chur chun cinn.
- Sláinte an linbh a chur chun cinn agus bunús a sholáthar do mhaireachtáil shláintiúil i ngach gné de.
Cuspóirí
- Chun go mbeidh an leanbh in ann tábhacht an chothaithe mhaith a thuiscint chun fás, forbairt agus fanacht sláintiúil.
- Chun go mbeidh an leanbh in ann glacadh le freagracht phearsanta as roghanna bia ciallmhara a dhéanamh agus aiste bia sláintiúil, cothrom a ghlacadh.
Lónta Sláintiúla
Is béile tábhachtach é an lón do pháistí scoile. Ba chóir go soláthródh sé aon trian dá liúntas laethúil molta de chothaithigh gan a bheith ard i saill, siúcra ná salann. Ba chóir go soláthródh sé snáithín cothaithe (garbhasach) freisin.
Tá an lón pacáilte traidisiúnta bainne agus ceapairí faoi ionsaí ó réimse bianna áise cosúil le criospaí, milseáin, brioscaí, seacláid agus deochanna boga. Tá imní ar thuismitheoirí agus ar mhúinteoirí faoin treocht seo ach bíonn sé deacair ar chuid acu teacht ar roghanna malartacha sláintiúla coitianta. Iarraimid oraibh lón sláintiúil a spreagadh ón tús.
Tá an treoir seo a leanas deartha chun cabhrú leat lónta gasta, blasta agus cothaitheacha a sholáthar do do leanaí:
| Arán & Roghanna Eile | Bia Blasta | Torthaí & Glasraí | Deochanna |
|---|---|---|---|
| Arán nó rollaí, grán iomlán más féidir | Feoil thrua | Úlla, banana, péitseog | Uisce i gcoimeádán in-athúsáidte |
| Rís — grán iomlán | Sicín/Turcaí | Deighleoga oráiste | 2 dheoch uisce má bhíonn an aimsir te |
| Pasta — grán iomlán | Iasc stánaithe m.sh. tuinnín/sairdíní | Sailéad torthaí, torthaí triomaithe | Iógart/deochanna iógart |
| Sailéad prátaí | Cáis | Plumaí, ciúbanna anann | |
| Scónaí grán iomlán | Quiche | Fíonchaora, cúcamar, arbhar milis | |
| Bataí aráin | Trátaí, coleslaw | ||
| Brioscaí — grán iomlán | |||
| Arán pitta, grán rósta simplí |
Focal faoi Bhainne
Ba chóir do leanaí atá ag fás thart ar phionta amháin bainne a fháil in aghaidh an lae — go díreach mar bhainne nó i gcáis, i milseáin bhainne nó iógart. Cinntíonn sé seo go bhfaigheann siad dóthain cailciam, rud atá riachtanach do chnámha agus fiacla sláintiúla.
Bianna nach bhfuil ceadaithe ar scoil
Iarraimid ar pháistí gan na nithe seo a leanas a thabhairt ar scoil — sneaiceanna ar a bhfuil aithne go bhfuil cion ard siúcra, saille sáithithe, salainn, breiseáin agus leasaithigh iontu:
- Crisps (lena n-áirítear sneaiceanna stíl crisps)
- Deochanna súilíneacha (lena n-áirítear uisce súilíneach le blas torthaí, súnna, srl.)
- Milseáin
- Brioscaí/Barraí seacláide
- Barraí gránaigh
- Guma coganta
- Castóirí torthaí
Dreasachtaí Lóin Shláintiúla
Chun cur chuige réamhghníomhach a ghlacadh i leith lónta sláintiúla, féadfaidh múinteoirí luach saothair a thabhairt do pháistí a léiríonn píosa torthaí nó bianna sláintiúla eile ina mboscaí lóin. Féadfar duaiseanna a bhronnadh ag tionóil freisin. Glacaimid páirt sa tionscadal "Healthy Food Dudes" aon uair a thagann an deis chun cinn.
Cur chuige an-simplí maidir le hithe sláintiúil is ea Pirimid an Bhia a úsáid (féach an ceanglóir).
N.B.: Ba chóir do thuismitheoirí/chaomhnóirí aon linbh a bhfuil riocht míochaine air/uirthi a éilíonn aiste bia speisialta teagmháil a dhéanamh leis an scoil.
Lá na gCóireálacha
Beidh Dé hAoine mar lá na bronntanais againn. Ar an lá seo, is féidir le páistí mír bia amháin a áireamh ón liosta 'neamhcheadaithe'.
Athchúrsáil
Moltar do pháistí a gcuid bia lóin go léir a ithe, ach iarrtar orthu freisin:
-
tabhair abhaile (sa bhosca lóin) an bia neamhite go léir, páipéar airgid, fillteáin, coimeádáin agus cartáin;
-
gan cannaí agus gloine a thabhairt isteach — ar chúiseanna sábháilteachta.
Daingníodh an polasaí seo ag an Bord Bainistíochta an 25 Márta 2021.
Cathaoirleach, Bord Bainistíochta: Sr. Veronica Casey
Déanfar athbhreithniú ar an mbeartas seo in 2023–24.